2021 クレイシャノン エル・コヨーテ シャルドネ Clay Shannon "El Coyote" Chardonnay [CS21CH]
販売価格: 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
商品詳細
環境保全型農法のリーダー的存在の造り手
2021 クレイシャノン エル・コヨーテ シャルドネ
Clay Shannon "El Coyote" Chardonnay
ハイ・ヴァレーとレッド・ヒルズのブドウをブレンドしフレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。 レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。全てのワインにはカリフォルニア州より“Certified CaliforniaSustainable” の認証が与えられ、2021 年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り 手に贈られる “Green Medal” を受賞している。 2022 年ヴィンテージからは CCOF ( 米国の認証団体 ) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。
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